ProdejBylin.cz

Kmín římský plod mletý

matečná rostlina česky : Šabrej kmínovitý
matečná rostlina latinsky : Cuminum cyminum
balenícena/balpočet
30,00 Kč
82,00 Kč
290,00 Kč
Cena je uvedena vč. DPH 15 % a bez případné slevy.
Chcete jiné množství?

popis a tradiční použití

Kmín římský jsou semena Šebreje kmínovitého. Jsou podobná kmínu, ale jsou větší a zelenohnědá. Především však mají jinou vůni a hořkou chuť, takže se navzájem tato koření nedají nahradit. Římský kmín je koření především arabského a orientálního světa, tedy zemí okolo Středozemního moře, celá Asie a dále střední Amerika. Je součástí karí i dalších směsí. Využívá se při pečení chleba, pečiva, při výrobě salámů a sýrů.

Kmín římský obsahuje vitamíny ze skupiny B, minerály (např. železo, zinek, hořčík nebo vápník), silice, mastné kyseliny, polyacetylény či ftalidy.

Kmín římská napomáhá normálnímu trávení.

Tato bylina je známa také pod názvy pilaf, šabrej, bílý křížový kmín, djintan, mateřský kmín, cumin nebo džira.

[ zdroje informací ]
najít v sortimentu najít v sortimentuvytisknout stránku
© 2007 - 2021 ProdejBylin.cz, všechna práva vyhrazena. Klasické zobrazení
vyhledat