Slzovka obecná je jednoletá tropická travina z čeledi lipnicovitých. Dorůstá výšky kolem 1 až 2 m. Původně pochází z tropů východní Asie a Malajsie z indomalajského genového centra. Je pěstována v celé tropické a subtropické zóně.
Slzovka obsahuje minerální látky, hořčík, vápník, fosfor, mangan, zinek, železo, draslík. Z vitamínů pak vitamíny skupiny B. Zcela chybí céčko. Dále obsahuje sacharidy, bílkoviny a tuky. Slzovka je přirozeně bezlepková
Můžeme ji použít jako přílohu, přidat do kaší, placek, pomazánek, polévek atd.
Je určena k další tepelné úpravě.
Způsob přípravy: Slzovku namočíme přes noc. Poté ji vaříme.
Tato bylina je známa také pod názvy Slzovka porcelánová, Jobovy slzy, Yi Yi Ren, Hato mugi nebo Coix Lacryma..
