ProdejBylin.cz

Petržel kořen

název drogy latinsky : Radix petroselini
matečná rostlina česky : Petržel zahradní
matečná rostlina latinsky : Petroselinum crispum
balenícena/balpočet
29,00 Kč
96,00 Kč
380,00 Kč
Cena je uvedena vč. DPH 15 % a bez případné slevy.
Chcete jiné množství?

popis a tradiční použití

Petržel zahradní je dvouletá rostlina, která v prvním roce vytváří pouze růžici přízemních listů a teprve druhý rok vyrůstá květonosná dutá, v horní části rozvětvená lodyha, vysoká až 1 metr. Hlavní kůlový kořen je obvykle jednoduchý nebo jen málo větvený, vřetenovitý. Listy přírodních forem jsou úkrojkovité, v obrysu trojúhelníkové, ale šlechtěním vznikla řada forem s listy hluboce dělenými a různě kadeřavými. Plody jsou dvojnažky. Nejčastěji používanou částí rostliny je kořen, který se sklízí v roce výsevu.

Petržel kořen obsahuje vitaminy A, B, C, E a řadu minerálních prvků, jako jsou draslík, fosfor, hořčík, železo nebo vápník. Hlavní účinnou látkou jsou silice, zejména apiol a terpeny.

Petržel má velmi široké uplatnění v kuchyni. Hodí se do polévek, omáček apod.

Petržel přispívá k normální činnosti ledvin.

Tato bylina je známa také pod názvy petržel starý, pastinák setýapich obecný, apich zahradní, koření petruželové, malý petržel, mladýpetržel, perašín, petruška, petruž, petružel, petruželka, petržílka nebo petržlen.

[ zdroje informací ]
najít v sortimentu najít v sortimentuvytisknout stránku
© 2007 - 2022 ProdejBylin.cz, všechna práva vyhrazena. Klasické zobrazení
vyhledat