ProdejBylin.cz

Pepř sečuánský plod celý

matečná rostlina česky : Žlutodřev peprný
matečná rostlina latinsky : Zanthoxylum piperitum
balenícena/balpočet
85,00 Kč
305,00 Kč
1 350,00 Kč
Cena je uvedena vč. DPH 15 % a bez případné slevy.
Chcete jiné množství?

popis a tradiční použití

Pepř sečuánský je jedno z nejstarších čínských koření. Nejde o pepř, ale o sušené tobolky keře s názvem žlutodřev peprný, tedy sečuánský pepř – obsahuje silici palčivé chuti. Je to značně aromatické koření. Sečuánský pepř je ostrý úplně jiným způsobem než chilli nebo klasický pepř. Je výborný jako náhrada pepře, protože má pepřovou chuť, ale nemá pepřovou ostrost. V Číně si opraženým drceným sečuánským pepřem koření zelený čaj.

Tato bylina je známa také pod názvy fagra, sečuánský pepř, sečuánské koření nebo čínské koření.

[ zdroje informací ]
najít v sortimentu najít v sortimentuvytisknout stránku
© 2007 - 2022 ProdejBylin.cz, všechna práva vyhrazena. Klasické zobrazení
vyhledat