ProdejBylin.cz

Muškátový květ mletý

název drogy latinsky : Semen myristicae
matečná rostlina česky : Muškátovník vonný
matečná rostlina latinsky : Myristica fragrans
balenícena/balpočet
135,00 Kč
440,00 Kč
1 900,00 Kč
Cena je uvedena vč. DPH 15 % a bez případné slevy.
Chcete jiné množství?

popis a tradiční použití

Muškátový květ pochází z tropického stálezeleného stromu muškátovníku vonného. Ten dorůstá do výšky až 15 metrů. Kvete bílými až světle žlutými vonnými kvítky. Listy jsou tmavě zelené a oválné Plodem je bobule podobná meruňce s jedním semenem krytým krajkově ozdobným míškem. Usušený načervenalý míšek se nazývá muškátový květ. Má osvěžující, velmi výraznou vůni. Jeho chuť je palčivá, lehce nahořklá a vysoce aromatická.

Muškátový květ obsahuje silice, tuky, steroidy, lignany a polysacharidy (škrob).

Muškátový květ přispívá k normálnímu trávení (podporuje chuť k jídlu) a napomáhá normálnímu stavu svalů a kloubů.

Jako koření se používá pro přípravu polévek, pokrmů z měkkýšů, sýrového su˺é či dezertů ze smetanového sýra. Vhodný je také do nádivek, pečiva, pudinků nebo tvarohu. Vynikající chuť dodá bešamelu nebo cibulové omáčce.

[ zdroje informací ]
najít v sortimentu najít v sortimentuvytisknout stránku
© 2007 - 2021 ProdejBylin.cz, všechna práva vyhrazena. Klasické zobrazení
vyhledat