Honeybush (africký medový keř) pochází z Jižní Afriky kde roste divoce v horách. Ve větším měřítku se pěstuje jen v Jihoafrické Republice. Proces zpracování je obdobný jako u rooibosu, po sklizni následuje řezání, fermentace a až poté sušení.
Honeybush obsahuje mnoho minerálů a vitamínů (např. vitamín C), vápník, železo či fluor, antioxidanty a rovněž obdobně jako rooibos neobsahuje kofein, takže je vhodný i pro děti a těhotné a kojící ženy. Honeybush se vyznačuje sladkou, medovou chutí.
Příprava nálevu: 1 čajovou lžičku zalijte 250ml vroucí vody a nechejte 15 minut vylouhovat. Potom přeceďte.
