Šafrán blizny

název drogy latinsky : Stigmata croci
matečná rostlina česky : Šafrán setý
matečná rostlina latinsky : Crocus sativus
balenícena za kuspočet
   1 g      85,00 Kč       
   50 g      4 000,00 Kč       
   200 g      15 173,00 Kč       
Cena je uvedena vč. DPH 10 % a bez případné slevy.
Chcete jiné množství? Našli jste lepší cenu?

popis a tradiční použití

Šafrán je vůbec nejcennější koření, jelikož pro získání jednoho kilogramu drogy je potřeba nasbírat a zpracovat blizny až ze statisíc květů.

Ve starověku se šafrán používal jako barvivo a k ochucování pokrmů a vína. Pokud jej přidáme na začátku vaření, tak se jídlo více obarví. Dáme-li jej do jídla později, tak jej spíše ovoní. Hodí se do dušených pokrmů, rybích polévek, rýži, k mořským plodům, králičímu masu a chřestu.

Tato bylina je známa také pod názvy krocínka, kročec, krokus, krokus setý, krokus žlutý, světlice, šefra, šefra jedlá, šefrán, žlutidlo šafránice nebo šafránka.

najít v sortimentu najít v sortimentuvytisknout stránku
© 2007 - 2010 ProdejBylin.cz, všechna práva vyhrazena.
vyhledat