Rooibos list fermentovaný
matečná rostlina česky : Čajovníkovec kapský
matečná rostlina latinsky : Aspalathus linearis
| balení | cena za kus | počet | ||
|---|---|---|---|---|
| Cena je uvedena vč. DPH 10 % a bez případné slevy. Chcete jiné množství? Našli jste lepší cenu? | ||||
popis a tradiční použití
- antiflogistika - celkově působí proti zánětu
- desinficiens dýchacích cest
- nápoje - byliny pro přípravu tradičních nápojů
- proti baktériím
- proti virům
- těhotenství a kojení
- žilní onemocnění - venofarmaka
Rooibos jsou fermentované listy (vypadající jako jehličí) rostliny Aspalathus linearis rostoucí jen na malém území v Jižní Africe. Po řadu generací je tamtéž oblíbeným nápojem a v poslední době získává oblibu i ve zbytku světa.
Rooibos obsahuje řadu minerálních látek, například měď, železo, draslík, vápník nebo hořčík. Stejně jako zelený a černý čaj obsahuje rooibos antioxidanty, ovšem neobsahuje žádný kofein a tak představují alternativní bezkofeinový nápoj vhodný pro děti, kojence i těhotné matky.
Příprava rooibosového čaje je v podstatě stejná jako příprava černého čaje s tím rozdílem, že vůně je vylepšená delším vařením. Výsledný vařený nápoj je červeno-hnědý (rooibosu se někdy říká červený čaj). V Jižní Africe je běžné pít rooibos spolu s mlékem a cukrem, avšak v ostatních částech světa se většinou podává bez těchto přísad. Vůně rooibosu je často popisována jako sladká (bez přidání cukru) a mírně ořechová.
