Petržel nať

popis a tradiční použití

Sušená nať petržele se používá především jako koření. Vzhledem k malému obsahu silice působí nať jako velmi mírný močopudný prostředek. Je bohatá na železo a na vitamín A. Má vysoký obsah vitamínu C.

Petržel se používá do omáček, nádivek, salátů, polévek a omelet.

Pije se nálev ze 2 kávových lžiček na 1 šálek.

Tato bylina je známa také pod názvy apich obecný, apich zahradní, koření petruželové, malý petržel, mladýpetržel, perašín, petruška, petruž, petružel, petruželka, petržílka nebo petržlen.