Nové koření plod

popis a tradiční použití

Nové koření se používá do uzenin, při konzervaci masa, v kuchyni do omáček a polévek, při marinování ryb, do zvěřiny, k nakládané zelenině, do svařeného vína i do perníku. Uplatní se i při všech formách nervozity, stresu a pocitu vlastního přetížení.

Tato bylina je známa také pod názvy anglické koření, jamajský pepř, myrta všechutná, nové koření, pepř hřebíčkový, piment, pimentové koření, pimentový strom, všehochuť nebo všekoření.