Citrónová tráva je tropická tráva, která pochází z jihovýchodní Asie, ale pěstuje se i na jiných světadílech. Má dlouhé úzké listy šedozelené barvy, které tvoří trsy.
Citronová tráva obsahuje éterické silice citral, myrcen, limonen, camphen, geraniol, citronellal, flavonoidy, vitamíny, minerály.
Citronová tráva se používá při přípravě pokrmů thajské, indonéské a vietnamské kuchyně, a i k ochucení osvěžujících nápojů. Odpuzuje komáry. Své uplatnění najde i v kosmetice.
Příprava nálevu: 1 čajovou lžičku citronové trávy zalijte 250ml vroucí vody a nechejte v přikryté nádobě 15 minut vylouhovat. Nálev je možné osladit podle chuti.
Tato bylina je známa také pod názvy citronová tráva, lemongras, sereh nebo voňavá tráva.
