Badyán plod

matečná rostlina česky : Badyáník pravý
matečná rostlina latinsky : Illicium verum
balenícena za kuspočet
   50 g   
   46,00 Kč       
   200 g   
   138,00 Kč       
   1000 g   
   545,00 Kč       
Cena je uvedena vč. DPH 15 % a bez případné slevy.
Chcete jiné množství? Našli jste lepší cenu?

popis a tradiční použití

Badyán má své využití především v čínské kuchyni. Chutí připomíná anýz. Badyán se jako koření používá při přípravě orientálních pokrmů z vepřového masa, kačen, kuřat. U nás se používá do pečiva zejména do perníku, vánočního pečiva, povidel, kompotů a marmelád. Ochucuje likéry jako anýzovka či pastis, používá se i do žvýkaček a cukrovinek.

Tato bylina je známa také pod názvy anýz indický, anýz křížovaný, badyán, badyánek, čínský anýz, hvězdička, hvězdové koření, hvězdičkové koření, hvězdový anýz, hvězdnatý anýz, hvězdičkovitý anýz, indiánský anýz, křížovaný anýz nebo hvězdicový anýz.

najít v sortimentu najít v sortimentuvytisknout stránku
© 2007 - 2016 ProdejBylin.cz, všechna práva vyhrazena.
vyhledat